هل ستختفي الشوكولاتة من العالم؟

  • تاريخ النشر: الإثنين، 17 نوفمبر 2014 آخر تحديث: الأحد، 06 فبراير 2022
هل ستختفي الشوكولاتة من العالم؟

نقلت صحيفة "واشنطن بوست" الأمريكية، تصريحات جاءت على لسان اثنين من أكبر مصنّعي الشوكولاتة في العالم، ذكرا فيه أن الشوكولاتة قد تختفي من العالم، إذا ما استمر استهلاكها بتلك الكميات الكبيرة. 

وذكر أصحاب مصانع "مارس"، و "باري كاليبو"، أن إنتاج المزارعين للكاكاو، أصبح غير متناسباً مع استهلاك العالم له، وقد يكون هذا العجز، هو الأكبر في العالم منذ 50 عاماً. 

وقد نشرت إحصائية، تظهر تناول العالم حوالي 70 ألف طن، زيادة عن الكاكاو الذي تم إنتاجه في عام 2013. حيث حذرت الشركتين، بأن العجز قد يصل إلى مليون طن بحلول عام 2020. 

ويرجع سبب قلة إنتاج الكاكاو إلى الطقس الجاف في غرب إفريقيا، وبالأخص في "ساحل العاج"، و "غانا"، حيث يتم إنتاج أكثر من 70 في المئة من الكاكاو في العالم، ما أدى إلى تراجع كبير في كمية إنتاج الكاكاو، لتبلغ الخسائر ما يتراوح نسبته بين 30 و 40 في المئة من إنتاج الكاكاو العالمي، ليتوجه المزارعين إلى محاصيل أكثر ربحية مثل الذرة.

اقرأ أيضاً: بالصور: ابتكار طابعة ثلاثية الأبعاد لصنع مختلف المأكولات بضغطة زر فقط

بالصور: تعرفوا على أشهر الوجبات السريعة حول العالم، و كيف بدأت؟